ぼくはね、恥ずかしい話なんだけど、きりたんぽってこの年になるまで食べたことがなかったんだ。ただ、食べてみるとおいしいですね。鍋の具材でさいこーじゃないですかね。

で、僕は好きになるととことんつめちゃうんだけど、きりたんぽってキムチ鍋にもいれても美味しい。さすがに豆乳鍋とかトマト鍋にはいれないけどね。あ、僕のトマト鍋は、コンソメスープ自立ててで大変おいしいです。

で、このトマト鍋って、トマトをいれるだけで、実はキャベツと豚バラをしっかり食べる鍋。トマトはアクセントです。豚バラもしゃぶしゃぶ用のお肉を入れると大変おいしいスープになります。僕は二日目にうどんを入れて食べます。すっごいうまいから。

ちょっと脱線しちゃったけど、グルメサイトとかみてると、きりたんぽのお鍋は、ごぼうとかせり、鶏肉を入れて、お醤油仕立てでいただくらしいのですが、鳥の皮が苦手な人がいるので、豚バラをいれてみたんだ。

で、すっごく美味しかったので、レシピっていうか忘備録としてアップしておく。

• 地鶏スープ
• 水：５カップ（このスープには３～４て書いてあった）
• 豚バラしゃぶしゃぶ用：３００G
• 豆腐：１丁
• 油揚げ：２枚
• 白菜：４分の１
• まいたけ：２パック
• ネギ：２本

【作り方】
先にスープを水で煮立てて、野菜を入れ、煮えたら、豆腐、油揚げを入れ、で、しゃぶしゃぶ用の肉を１枚１枚丁寧に入れます。そして、さあ、食べようというときにきりたんぽを２分弱煮立てて、いただきます。

こちらは、きりたんぽを入れる前のものです。

いやあ、凄く美味しかったですよお。豚バラの良いスープが出てた。でも二日目のうどんは、トマト鍋のコンソメスープのほうが美味しいかも。でも、写真撮っておいてよかったです。